2021.03.08

NF PR

The Secret of Yakult 1000

你還沒


我不知道養樂多


ICHIRO YAMAGUCHI線上直接採訪


-sponsoredby Yakult本社-

「為什麼這麼有效?」ICHIRO YAMAGUCHI高度評價他喝的「Yakult 1000」。
ICHIRO忍不住好奇,向開發和公關人員詢問「Yakult1000」開發背後的秘密以及創建它的公司Yakult的企業文化。
花費20年時間開發出的“Yakult (Yakult) 1000”正是“Yakult的高潮”
ICHIRO YAMAGUCHI(以下簡稱Y) 「透過Yumin桑的介紹,我了解到了Yakult1000。在一次廣播錄音中,我提到我睡不好,Yumin桑說:「我不想喝這個。 1000”,我開始服用後,即使在有壓力的情況下也能更容易入睡。我的身體狀況逐漸改善,我能真正感受到它對我身體的影響。網上有很多關於其有效性的信息,例如「養樂多1000」含有大量代田菌株,但也有很多問題,例如「什麼是代田菌株?」和「是什麼原因」養樂多背後?開發的嗎?

圖像左上:開發部門的Osamu Watanabe先生圖像右上:公共關係辦公室Hideaki Maruyama

開發部Osamu Watanabe先生(以下簡稱W):“聽到這個消息我很高興。在這個產品問世之前,‘Yakult 400’是我們公司去年細菌數量最多的產品。” 1999 年。更高細菌數量的產品,並於2019年10月推出了Yakult1000,因此花了大約20年的時間才推出它,這是Yakult研發的巔峰之作。

Y“從‘養樂多 400’到‘養樂多 1000’上市,花了 20 年嗎?!”

W:「花了這麼長時間有兩個原因,第一是增加和維持產品中的細菌數量非常困難。第二是我們已經有了「Yakult 400」。為客戶提供與養樂多400不同的價值。我們需要能夠科學地解釋它的價值,然後將其作為食品而不是藥品進行銷售。進行了臨床試驗(點擊此處查看臨床試驗數據的詳細資訊),以證明其在壓力情況下緩解壓力和改善睡眠品質(深度睡眠、睡眠品質)的能力。聲明的食品提交了通知。這也是為什麼花了這麼長時間的原因。 」

Y:“首先,什麼是代田菌株?是乳酸菌嗎?我從小就聽說過乳酸菌這個詞,我的印像是它會讓你的胃感覺更好。”

W:是的,它是乳酸菌。來預防人們。即使是同一類型,產生乳酸的細菌也屬於殺菌菌的範疇,因為對胃液、膽汁等消化液有屏障作用,具有較強的作用。和培養以更活躍地到達腸道的細菌是乾酪乳桿菌代田菌株,可以說它是一種真菌。

Y:“在各種乳酸菌中,城田先生發現這是一種能夠克服胃酸並到達腸道的乳酸菌。城田先生出於健康原因,在 20 年代開始研究腸道環境。你說這很重要嗎?”

W: “是的。我們公司的理念是“代田主義”,這是我們業務的基礎,即“預防醫學”、“健康腸道和長壽”以及“價格合理”。“每個人都買得起。 「然而,代田自1930 年代創業以來就一直倡導這些想法。近年來,科學證據表明預防醫學很重要,腸道細菌與健康有著多種聯繫。

Y“在 20 年代,即使城田先生說:“為了健康,應該改善腸道環境!”,普通人也會想,“啊?你在說什麼?”就是這樣的感覺(哈哈)”

W:“可能有這樣的反應(笑)。但是,當同意城田想法的人組成一個團隊來銷售養樂多時,我相信養樂多業務的開始是因為有同情的人。這。”

Y:「這太神奇了,不是嗎?城田先生和他周圍的人可能已經相信腸道環境很重要,但我相信我們可以將這種知識作為一種名為``的產品傳播到世界各地益力多。當時大多數人都不知道腸道環境吧?它能發展成為如此大的公司,真是令人驚奇。城田先生看起來有點像外星人(笑)。

公關室丸山英樹先生(以下簡稱M):「但是,我們的業務從一開始就沒有穩步增長。正如我之前提到的,一般消費者對乳酸菌有一個不太了解的印象。很多人一聽到細菌就對細菌產生了不好的印象,所以我們仔細地向顧客解釋,有些細菌對身體是有益的。

Y:“原來如此。現在大家的印像是乳酸菌對身體有好處,但在當時,如果你聽到“細菌”這個詞,你可能會想到細菌。”

M``細菌真的對身體有好處嗎?對它的印象較差。

養樂多積累的各種經驗創造出“Yakult1000”的功能性和美味的平衡
Y:“順便問一下,例如,其他公司可以使用代田股票生產飲料嗎?”

W:「如果你從產品中提取細菌並培養牠,這是可能的。但是,正如我所說,增加和維持細菌的數量會很困難。例如,如果你使用Yakult1000,你可以生產100個保質期內含有十億個細菌。為此目的的培養技術和原材料的選擇是基於80多年的養樂多製造經驗,因此即使只是拿起細菌,也不容易製造出類似規格的產品。

Y:“原來如此,你說這個產品很難含有1000億個細菌,這有什麼困難呢?”

W: 首先,培養細菌來增加細菌的數量是很困難的。也要穩定細菌數量,還需要技術。出現這種情況,風味就會出現問題,而且細菌本身也會減弱,無法長期生存,所以我們必須仔細選擇原料和培養物。

Y:「我明白了。我們做音樂的時候,也有很多人想聽的音樂,我們也有自己想做的音樂,所以我們會聽來自世界各地的各種音樂。確實如此,但我們也需要創造出對那些對音樂不那麼感興趣的人有好處的產品。需要多種技巧。

W:“是的,畢竟它是食品,所以它必須是美味的,人們想繼續喝它。作為開發部門,我們非常重視這一點。”
創始者代田稔博士在世界範圍內的構思,產生了來自世界語的「yakult」這個名字。
Y「這個容器的形狀很容易喝,但是這個容器是 Kenmochi 設計的,對吧?從什麼時候開始使用 Kenmochi 設計的容器了?」

M:「這個容器是在 1968 年推出的,但讓我透過照片來解釋一下這個容器的歷史。第一張照片(照片 1)是 1935 年,當時養樂多首次製造和銷售。這是一張合照。福岡城田保護細菌研究所,山口先生,你知道照片中的養樂多在哪裡嗎?
照片1:福岡的代田保護菌研究所合影
Y:“孩子有,是瓶子。”

M:沒錯,當時是養樂多,最初是以供顧客稀釋飲用的形式出售的,但多年來,它是按原樣出售的(第二張照片)。 ,容器的形狀和容量因地區而異,銷售養樂多的人用自己選擇的容器出售。
照片2:20世紀50年代初的“Yakult”
Y:“原來如此。不僅僅是一家公司,還有各地同情戴塔先生的人,他們都在自己的容器裡出售養樂多。”

M:是的,但是,1955 年,我們成立了養樂多本社有限公司,因為我們希望盡可能多的人飲用養樂多產品,並且我們認為如果根據地區情況有所不同,那就不好了。已標準化,如第三張照片(照片3)所示。送養樂多到家的養樂多女士的數量也在增加,同時,減少養樂多女士的工作量也成為一個重要的問題。 而且,自從收集以來。新容器的需求。
照片3:1955年統一的Yakult容器(從左起65mL, 45mL, 30mL)
照片4:1968年推出的養樂多容器
Y“和現在的貨櫃沒什麼區別。”

M“尺寸略有不同,但形狀與 1968 年相同。目前,我們銷售 9 種養樂多,包括養樂多 1000、養樂多 400 和新養樂多。”

Y“養樂多女士甚麼時候出生的?”

M:“那是 1963 年。在那之前我們一直在提供養樂多產品,但從 1963 年開始,我們開始系統地僱用女性以女性銷售系統的名義來提供產品。”

Y:“這對公司來說也是一個很好的策略。”

M「現在依然如此,但大多數養樂多女士都是家庭主婦。當時,我們送貨的顧客大多是照顧家庭的家庭主婦,所以我認為我唯一能交流的人就是處於同樣地位的家庭主婦就是這樣誕生的。

Y“聽你這麼說,你的腦子一定很厲害吧(笑)。誰想出了“Yakult”這個名字?“有一個標誌,上面寫著。

M:「關於這個名字有多種說法,但在通用語言世界語中,酸奶被稱為 yahuruto,所以很難說 yakult,所以我聽說 yakult 這個詞是被創造出來的「我在這裡」。

Y:“我也學過世界語,20 年代是世界語成為世界語的強烈運 動。換句話說,養樂多從那時起就立志成為一家全球性公司。”

M:“是的,我聽說他們使用世界語,因為健康是人們普遍的願望。”

Y「令人驚訝的是,在 1920 年代,他們不僅相信乳酸菌對腸道有效而將其傳播到日本各地,而且在決定公司名稱時使用世界語以使其全球化。Isamu Kenmochi 設計了容器企業策略也很棒。

W“位於東京國立市的中央研究所也設有大田紀念館,裡面展示了養樂多的歷史,歡迎前來參觀。由於新型冠狀病毒的影響,我們目前無法接待參觀者,但是情況可能會再次改變。”

Y「請讓我去一下研究所吧。我對城田先生很感興趣。今天非常感謝你。」

W、M“非常感謝。”
商品信息
《Yakult 1000》
功能性食品

申報標示:本品含乳酸菌白僵菌株(L.Kazey YIT 9029),在暫時精神緊張的狀況下有舒緩壓力,提高睡眠質量(深度睡眠,清醒的覺醒)的機能。此外,有報道稱乳酸菌Shirota菌株(L.Kazey YIT 9029)具有改善腸道環境的功能。

- 依照主食、主菜和配菜平衡飲食。
・本產品是具有功能聲稱的食品。與特定保健用途食品不同,它們沒有經過消費者廳長官的個別審查。
・本產品不用於疾病的診斷、治療或預防。
・產品相關諮詢 / 養樂多客戶諮詢中心 免費電話 0120-11-8960
・用手機/PHS撥打Navi Dial 0570-00-8960(收費)
・(受理時間/9:00~17:00,週六、週日、假日、暑假、年末年初等除外) * 接待時間可能會縮短。